義大利烘焙館





在網路發達的繁忙社會中,網路書店已蔚然成為潮流。

當我們在網路上藉由網路書店購書同時,即使是市面上稀少的書,不用再像過往等待實體書店調貨,只要下了訂單,在幾天內就可以收到書。

前幾天在逛書店的時候看到但是我想在博客來買應該會比較方便,而且24小時都能買,再加上常常會有折扣及積點活動,

更進一步的是,現在博客來也和遍及全省的便利商店合作,我們可以指定方便取貨的7-11等便利商店地點,數日內便可取得想要的書籍。







義大利人對美食的講究不在精美的器具,也不在浪漫唯美的氣氛,而是要吃的盡興!完完全全滿足對食物色彩、造型、味道、口感的慾望,才算符合義大利人吃的藝術。膾炙人口的經典義式點心更是傳達了無國界的驚艷與心動!從入口即化的提拉米蘇到硬到不行的義式脆餅,從樸實無華的普雅油炸點心到鮮豔奪目的西西里慕斯,?一樣都能讓人體驗出義式點心獨特又多變的誘人面貌。熱情好客是義大利人的天性,只要三五好友齊聚一堂,隨手作些點心、飲料,再來點即興的音樂,就是一場熱鬧又開心的party。

大家一起唱歌、跳舞,品嚐蛋糕、布丁、冰淇淋、麵包、餅乾、煎餅、三明治……,隨性的盛情總是能令人盡情的吃、開懷的笑。

作者簡介

王紳禧生長在雲林農村排行老六的王老師,擁有烘焙家獨特的浪漫與毅力,也許是名師出高徒吧!就因為王老師體貼人稱烘焙達人的老婆陳明裡,總是在一有空時就幫幫忙,從此竟一路幫到連自己也耳濡目染成為烘焙界的耀眼新星!雖然在人生的早期,學的是塑膠與機械、管的是工廠與公司經營,一直到中年才踏入烘焙的領域,但他卻以自己的實例證明了只要有心,不論背景與年紀如何,都能隨時進入烘焙的奇妙世界,體驗麵包、甜點、餅乾等的無窮吸引力。目前擁有麵包乙級證照、中式麵食乙級證照,著有《雜糧麵包愈吃愈健康》一書。烘焙經歷:王媽媽烘焙房、桃園煉油廠福利會麵包部負責人、桃園少年輔育院烘焙課程講師。



  • 出版社:楊桃文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2006/03/17
  • 語言:繁體中文




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