燒肉經典菜單：為想開燒肉店的你精心準備！設計吸引顧客的經典菜單！

在網路發達的繁忙社會中，網路書店已蔚然成為潮流。

當我們在網路上藉由網路書店購書同時，即使是市面上稀少的書，不用再像過往等待實體書店調貨，只要下了訂單，在幾天內就可以收到書。

前幾天在逛書店的時候看到但是我想在博客來買應該會比較方便，而且24小時都能買，再加上常常會有折扣及積點活動，

更進一步的是，現在博客來也和遍及全省的便利商店合作，我們可以指定方便取貨的７－１１等便利商店地點，數日內便可取得想要的書籍。









若說這本是燒肉寶典也不為過！燒肉店的精華均包含在其中，不光只是單品介紹，包括擺盤方式以及拼盤組合全部呈現！詳細分類的貼心之處，即使外行人也不會眼花撩亂！想製作一份擁有個人特色的燒肉菜單嗎？看這本準沒錯！

燒肉世界中，作為配角的醬汁擔任相當重要的一環，店家特製醬汁也不容錯過！除了基本款牛、豬、雞和羊肉，收錄極其罕見的鹿肉及馬肉，日本的燒肉世界絕對顛覆你的想像。

不再猶豫了！快開啟通往夢想世界的那扇大門吧！

本書特色

★330多道燒肉料理精美圖文，挑戰視覺神經！

★產地、重量以及使用部位清楚標示，提供十足的方向感！

★店家獨家擺盤公開，看看專家是怎麼做的！

★稀有肉品介紹，除了一飽眼福更是大開眼界！

★店家獨家擺盤公開，看看專家是怎麼做的！

★充分提供肉品知識，宛若燒肉辭海！

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  作者： 旭屋出版編集部
  
  新功能介紹
  
  
• 譯者：林麗秀
• 出版社：瑞昇
  
  新功能介紹
  
  
• 出版日期：2014/12/13
• 語言：繁體中文

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