最真宜蘭味
在網路發達的繁忙社會中，網路書店已蔚然成為潮流。
當我們在網路上藉由網路書店購書同時，即使是市面上稀少的書，不用再像過往等待實體書店調貨，只要下了訂單，在幾天內就可以收到書。
前幾天在逛書店的時候看到但是我想在博客來買應該會比較方便，而且24小時都能買，再加上常常會有折扣及積點活動，
更進一步的是，現在博客來也和遍及全省的便利商店合作，我們可以指定方便取貨的７－１１等便利商店地點，數日內便可取得想要的書籍。
本書簡介：因為深愛這片土地，所以用心發掘它的美！有人從山海去觸摸它；有人透過古籍古物古戲曲去窺探它；而好吃如我輩者，自然就由「美食」去嗜識它！什麼樣的美食才是「台灣的」？才是〔台灣味〕？──自然是與這片土地共同成長的各種好味道！只是，當世界各地的美食搭著資訊、交通的便車而越來越「地球化」，屬於台灣的真味道，已快要變成只能在記憶中、只能從長者的口中去追味了！於是決定行山從海、實地去踩踏台灣一草一木、一沙一石，去尋訪藏身在台灣每一角落廣為人知，或罕為人知的真味道，因而發現了，每一道伴著我們長大的吃食，真的都飽含著一則又一則深刻雋永的「食代」故事。於是＜台灣真味＞誕生了！而且這一次，我們從宜蘭出發透過浸淫飲食文化多年的專欄作家翁雲霞的筆，及出身自宜蘭三星的名廚黃德忠師傅的導介，我們試著從地理人文去重構宜蘭真味，進而深入宜蘭人的記憶底層去挖掘差一點就成絕響的宜蘭美食，甚至一城一鎮去體會當地人最愛的吃食，最後再端出一道又一道的最道地的宜蘭家鄉味食譜，讓日益愛上宜蘭的朋友，能在享受宜蘭好山好水的款待下，也能享用到〔最真宜蘭味〕。
作者： 翁雲霞等
新功能介紹- 出版社：台視文化
新功能介紹 - 出版日期：2001/08/22
- 語言：繁體中文
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